journée restauration (seine saint denis)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pavillons-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Adjoint(e) de restauration pour rejoindre notre équipe dans une rôtisserie à taille humaine. En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e), vous occuperez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable pour assurer la gestion quotidienne des opérations et la satisfaction des clients. Responsabilités : Superviser et coordonner les tâches quotidiennes de l'équipe en veillant à la fluidité du service. Assurer l'accueil et le service des clients, en veillant à leur satisfaction et en garantissant une expérience agréable. Organiser et superviser les tâches de nettoyage et d'entretien des espaces de travail et des équipements. Assister dans la préparation des repas, y compris la cuisson et le montage des plats. Veiller à la qualité et à la présentation des produits, conformément aux standards de l'établissement. Aider à la gestion des stocks, y compris la réception des produits et leur stockage. Suivre les niveaux de stock, informer le responsable de la nécessité de réapprovisionner, et veiller à la bonne conservation des produits. Maintenir un environnement de travail propre et ordonné[...]

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Enseignement - Formation

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Pour une entreprise de renom dans la restauration d'entreprise de qualité et tendance, nous recherchons notre responsable de production H/F basé dans le 93 La mission : Volume de qualité pour la partie restauration pour une cuisine centrale, puis logistique pour l'acheminent des repas sur l'ensemble des sites Expérience indispensable en volume, il faut compter au minimum 2000 couverts à 8000 couverts maximum VOTRE MISSION Sous la responsabilité directe du responsable d'établissement, il/elle a en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Ses missions recouvrent : La préparation, l'organisation et la supervision de la production chaude et froide, dont il contrôle la qualité. La réalisation des plats les plus complexes. La garantie du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et plus globalement le contrôle de l'entretien de la cuisine, des installations et matériels. Le respect du budget alimentaire par la gestion des menus, des approvisionnements et des stocks. L'animation, la formation et la motivation de l'équipe de cuisine LE PROFIL (H ou F) Est titulaire à minima d'un Bac/BP en cuisine, ou l'équivalent en expérience[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Romainville, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

À propos du poste Nous recherchons un.e commis.e de cuisine désireu.x.se de rejoindre notre équipe dynamique. Au programme : préparation de mezzes, gâteaux, soupes et bocaux, épluchage et découpe de légumes, réception et tri des pertes alimentaires en vu de leur revalorisation. Votre voix compte : du tasting produit, au partage de nouveaux producteurs, à des idées d'organisation du planning de production, chacun des membres de l'équipe est précieux pour l'ensemble du collectif. Notre offre évolue tout le temps, car on ne travaille qu'avec des produits de saison et les produits abîmés des magasins changent d'une semaine à l'autre alors on ne s'ennuie pas et on se réinvente chaque mois. Responsabilités Veiller au stockage adapté et bon étiquetage des denrées Utiliser les différents appareils de production Lire, comprendre et exécuter les process de fabrication Effectuer des pesées précises Suivre les commandes pour dispatcher les produits préparés entre les différentes boutiques Participer aux préparations des différents produits: mises en place de fruits et légumes, mezzes, pâtisserie, plats cuisinés en bocaux, reconditionnement Remplir les feuilles de suivi de production[...]

Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Vous hésitez toujours entre Big Mac, Whopper ou Kentucky ? Vous voulez contribuer à la réussite des plus grandes enseignes de restauration rapide internationales Vous voulez travailler sur de grandes marques : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE. Vous aimez les défis, êtes curieux (euse), passionné(e) par la technique et vous avez le sens du service ? Venez rejoindre SFE, une Aventure Humaine. Vous intégrerez une équipe dynamique et relèverez des défis dans une ambiance familiale. Nous sommes une société leader dans l'importation, la distribution et le Service Après-Vente d'équipements de cuisine pour la restauration rapide. Nous sommes en plein essor, nous recrutons et nous formons nos futurs experts techniques en restauration rapide. Nous vous accompagnons, vous intégrez un process de formations en continu. Directement rattaché (e) au Responsable Technique, vos missions seront les suivantes : - Installation et mise en service du matériel, suivant le cahier des charges du constructeur - Formation des clients à l'utilisation de nos appareils - Réparation des équipements, dans le cadre de la garantie SAV de nos clients - Maintenance préventive et corrective -[...]

Journée entre femmes

Foire - Salon, Conférence - Débat

Noisy-le-Grand - 93

Du 15/04/2018 à 11:00 au 15/04/2018 à 18:00

Venez profiter d'une journée entre femmes : shopping et conférences ! Au programme 5 interventions de professionelles , des ateliers gratuits ,un espace shopping , et un espace restauration .